腌肉蒸凤爪

作者： 快乐芹菜

用料

• 猪肉
• 凤爪
• 花椒
• 粗盐
• 料酒
• 姜
• 葱

腌肉蒸凤爪的做法步骤

步骤 1

猪肉，花椒、粗盐

步骤 2

把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉

步骤 3

凤爪剪去脚尖洗净

步骤 4

滚水焯过洗净

步骤 5

猪肉洗净、焯过再洗净，切小块。(只有用了一小块肉)

步骤 6

凤爪排好

步骤 7

肉排好放上面，加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸，所以放其它调料)

步骤 8

放电压力锅隔水蒸30分钟，吃时洒些白胡椒粉

菜谱创建时间：2012-07-27 09:35:13