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柠檬蜜桃水果酱的做法
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柠檬蜜桃水果酱

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作者: 简单煮意
简单煮意

柠檬蜜桃水果酱的用料

柠檬蜜桃水果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水蜜桃去皮去核后切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上享怡甜代糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬榨汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋在水蜜桃上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后腌制3-4小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水蜜桃腌制出水后,放炉子上点火煮开,转小火慢慢熬制(中间不时用铲子搅拌避免粘底)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制的过程中可以用铲子稍微压一压桃子块,使得水蜜桃中的胶质更容易熬出來

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至水蜜桃酱呈現透明浓稠狀,用铲子刮锅底會出現痕跡的程度即可关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜂蜜搅拌均匀,趁熱装入干净干燥的玻璃瓶里,盖上盖倒放

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放涼後就可以将瓶子放正,入冰箱冷藏室保存

柠檬蜜桃水果酱的小贴士

1、我家因有高血糖患者,所以使用了享怡甜代糖,如果不忌糖的话,也可用等量白糖或冰糖替代; 2、糖的分量可根据桃子的品种和口味自行调整; 3、自制手工果酱无任何防腐剂,需冰箱保存,最好2星期内食用。

菜谱创建时间:2012-07-27 17:10:08
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