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番茄拌苦瓜的做法
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番茄拌苦瓜

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

番茄拌苦瓜的用料

番茄拌苦瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去,去的越干净苦味就越淡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次的洗净后将苦瓜切成薄片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洗净剥皮;这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将番茄切成条状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苦瓜片、番茄条放入碗中,加入一大勺的绵白糖,拌匀即可

番茄拌苦瓜的小贴士

.苦瓜内的白色瓤、膜都被刮干净了,所以苦味很淡。 2.苦瓜生吃,保留了原滋原味的汁液,同时也保留住了绿色部分的清新口感。 3.番茄的酸甜,再加上被糖腌后的甜汁,足以压了苦瓜那残留的苦味了。

菜谱创建时间:2012-07-25 14:18:37
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