火龙果西米冻

作者： 83小钟

用料

• 红心火龙果
• 西米
• 吉利丁
• 椰奶

火龙果西米冻的做法步骤

步骤 1

西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

步骤 2

吉利丁片提前用冰水泡软

步骤 3

红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

步骤 4

打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化

步骤 5

把煮好过凉的西米倒进容器里

步骤 6

倒入步骤4里做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可

火龙果西米冻的小贴士

1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。 2.切记，煮西米一定要开水下锅。

菜谱创建时间：2012-07-28 12:03:38