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蜜红豆花型包的做法
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蜜红豆花型包

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作者: 简单快乐
简单快乐

蜜红豆花型包的用料

蜜红豆花型包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料混合,揉至扩展阶段,放入容器,盖上保鲜膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵至2.5倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气、分割成60克的面团12个,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取松弛后的面团,擀成椭圆形,翻面,放上25-30克花生酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上而下对折,收口处捏紧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压平面团,再用刮刀割4个口子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入不粘烤盘(普通烤盘垫油纸)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液,入预热190度的烤箱,中下层,上下火,15分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的三个面团,放了蜜红豆,包裹成圆球状,放入树脂小花模子中烤

菜谱创建时间:2012-06-08 01:22:45
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