用APP打开
啤酒排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

啤酒排骨

8.8万人浏览 1.3万人收藏 156人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

啤酒排骨的用料

啤酒排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱打结,部分葱切葱花,蒜瓣剥好,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片姜片,排骨焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去浮沫,捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米切小块,胡萝卜切块,胡萝卜去不去皮自己看着办

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,下姜片跟排骨略炒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷少许料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下玉米跟胡萝卜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒稍稍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下啤酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入啤酒后炖一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下葱结,蒜瓣

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火煮开,转小火慢慢炖到排骨熟,加盐、生抽、白糖调味,再略煮即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨倒到高压锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许生抽,量不要多哈,增鲜味而已,多了颜色不好看

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续炖制

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上高压锅盖子,大火煮到上汽,立马关火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盖子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量盐

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点白糖提味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出葱结

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,但是不用扣紧上阀,就这么小火慢慢炖到排骨完全入味熟烂

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花!啃吧

啤酒排骨的小贴士

1、排骨尽量让卖肉大叔剁的小块点 2、放生抽不用很多哈,不然颜色不好看

菜谱创建时间:2012-06-20 21:46:17
换个做法