先将鸡蛋和砂糖,搅拌至糖化
将牛奶加入搅拌均匀
加入蜂蜜搅拌均匀
将胡萝卜刨成丝加入搅拌均匀
将低筋粉、BP过筛后搅拌均匀
将色拉油加入搅拌均匀
装入裱花袋内,挤入模具内八分满
放入蒸笼中用大火蒸15分钟左右
出炉冷却后,将馅料装入裱花袋内,挤在蛋糕表面
用水果装饰一下即可
将乳酪充分打发后加入鲜奶油打发拌匀备用
1.鸡蛋和糖要搅拌化,不要有颗粒。 2.胡萝卜要提前刨丝。 3.粉类要过筛以免有颗粒存在。 4.加入色拉油的时候要慢慢的加入。 5.蒸蛋糕的时间是从水煮开算起。 6.BP是指泡打粉。