花朵馒头的做法

花朵馒头

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作者: 83小钟
83小钟
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花朵馒头的用料  

花朵馒头的做法步骤

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  • 胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁

  • 酵母用少许温水调匀

  • 把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团

  • 盖上湿布,发酵至两倍大

  • 把发酵好的面团挤净空气,搓成圆条,再分成大小均等的小剂子

  • 把小剂子分别擀成圆片

  • 对切

  • 取半个圆如图所示捏出摺

  • 其它小剂子也分别捏摺做成花瓣

  • 取5个花瓣组成一朵小花,连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊,一朵小花馒头生坯就做好了。依次做好全部后,入蒸锅蒸熟即可

菜谱创建时间:2012-05-25 13:55:17

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