酱香烤翅中

作者： 炸酱草儿

每次我家的烤翅都是用微波炉来做，好多亲都说家里没有微波炉，实际上用平底锅也能烤出色泽诱人的鸡翅，味道也非常好呢。

用料

• 翅中 8个
• 海天叉烧酱
• 烧烤酱
• 黑胡椒
• 蒜

酱香烤翅中的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净沥干水

步骤 2

用叉子在翅中反面戳一些小洞

步骤 3

戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉

步骤 4

所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时

步骤 5

平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中

步骤 6

中小火将翅中双黄煎至金黄

步骤 7

煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可

酱香烤翅中的小贴士

1.给翅身戳小洞这部一定不能省，这样才能更快的入味 2.现在天热，腌制翅中最好放入冰箱中 3.平底锅烧热后不用放油，翅中本身含油量就蛮高 4.煎的时候要勤翻身，因为酱汁容易烧糊，鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样，叉烧酱主要成份是糖和酱油，烧烤酱主要成份是番茄和洋葱

菜谱创建时间：2012-05-08 15:02:36