草莓蓝莓酸奶玛芬

作者： 小意达

最近变身玛芬控。上个星期才烤了一炉杂果玛芬，今天又用冰箱里的草莓、酸奶做了这个草莓酸奶口味的玛芬。蛋糕不仅松软，而且充满酸奶的芬芳，时不时能咬到新鲜的草莓粒，实在棒。

用料

• 面粉 300克
• 新鲜草莓 100克
• 新鲜蓝莓 40克
• 酸奶 150克
• 泡打粉 3茶勺
• 糖粉 70克
• 融化牛油 50克
• 橄榄油 3汤勺
• 鸡蛋 3只

草莓蓝莓酸奶玛芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200摄氏度

步骤 2

将面粉、泡打粉、糖粉过筛后倒入一个大碗，混合均匀

步骤 3

酸奶、融化牛油、橄榄油和鸡蛋放入另一个大碗

步骤 4

用一个叉子搅打均匀

步骤 5

将刚才准备好的干料与湿料混合均匀

步骤 6

拌入切了丁的草莓粒

步骤 7

把粉浆料加入模具中

步骤 8

在每个模具里塞上几颗蓝莓粒

步骤 9

送入烤箱200摄氏度烘烤15－18分钟即可

菜谱创建时间：2012-05-04 13:59:16