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树莓罐头戚风的做法
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树莓罐头戚风

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作者: 乐乐橙
乐乐橙

树莓罐头戚风的用料

树莓罐头戚风的做法步骤

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步骤 1

把树莓用小勺按碎

步骤 2

蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入20克的糖打散,加入色拉油和树莓汁搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀

步骤 4

打蛋白。白糖分三次放入蛋白中搅打,打至蛋白干性发泡

步骤 5

把打好的蛋白分次放入蛋黄糊翻拌均匀,倒入蛋糕模中,抹平,在桌上震几下,震出气泡

步骤 6

烤箱预热170度,上下火,放入中下层烤45分钟左右。图中是烤了20分钟的样子,待表面上色加盖上锡纸,以免烤糊

菜谱创建时间:2012-06-19 21:16:24
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