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麻辣烫的做法
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麻辣烫

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瞪圆眼睛看海

麻辣烫的用料

麻辣烫的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种蔬菜洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮切成大小适合的方块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜切段,与豆腐皮大小基本差不多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青菜对角放入豆腐皮里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其它青菜按以上方法操作后穿起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉片铺平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜段放进后卷起即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜、肉可以随意搭配卷

步骤 1

麻辣烫底料(无牛油版)、味之素高汤调味品

步骤 2

3公斤加入麻辣烫底料,放两勺味之素高汤调味品

步骤 3

浓浓的一锅高汤备用

步骤 1

芝麻酱两勺

步骤 2

放少许白开水,放糖、少许盐搅拌均匀成糊状即可

步骤 3

自制蒜蓉辣酱

麻辣烫的小贴士

青菜、肉随便搭配,蘸料可根据个人口味调解,汤料本身有辣味和咸味。麻辣烫底料一定要用高汤或鸡汤,味道更足。味之素高汤调味品方便又快捷,两勺就出来美味的高汤了。

菜谱创建时间:2012-06-20 13:19:00
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