香菇麦仁蒸鸡块

作者： yaya小舍

用料

• 鸡腿 1个约300g
• 香菇 150g
• 麦仁 150g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 适量
• 老抽 1/2小勺
• 蚝油 1/2小勺
• 胡椒粉 1/2小勺
• 料酒 1大勺

香菇麦仁蒸鸡块的做法步骤

步骤 1

麦仁用水泡4小时，沥去水份

步骤 2

鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块

步骤 3

用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时

步骤 4

把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可

菜谱创建时间：2011-04-13 17:47:49