腐乳肉

作者： 黄河水

用料

• 五花肉
• 红腐乳
• 料酒
• 白糖
• 鸡精
• 葱
• 姜

腐乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉刮去皮上油污，洗净，放清水中煮至断生

步骤 2

腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

步骤 3

五花肉切片，放腐乳汁中拌匀

步骤 4

装碗，放上葱、姜

步骤 5

上笼屉用中火蒸1小时

菜谱创建时间：2012-08-15 12:11:26