辣炒鱿鱼

作者： 大菜的美食物语

用料

• 鲜鱿鱼 1只
• 洋葱 半个
• 李锦记蒜茸香辣酱 1大匙
• 糖 少许
• 熟芝麻 少许
• 油 1大匙

辣炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净

步骤 2

在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝

步骤 3

锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软

步骤 4

放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白

步骤 5

放入蒜茸香辣酱和糖

步骤 6

炒匀盛出，撒上芝麻即可

辣炒鱿鱼的小贴士

1.鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。 2.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。 3.鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 4.鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

菜谱创建时间：2011-04-13 16:15:58