用APP打开
炸熘茄夹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸熘茄夹

3436人浏览 106人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 黄河水
黄河水

炸熘茄夹的用料

炸熘茄夹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净,去皮,先切成夹刀片,再从夹刀的另一端切成一刀相连一刀断开的条;大蒜切蒜茸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、淀粉、面粉、油和成糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄夹挂糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放5成热(120摄氏度左右)的油中炸至表面凝固,捞出,待油温升高至7成(180摄氏度左右)时,下入复炸至金黄色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖、米醋、盐、淀粉兑成糖醋汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中烧沸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汁浓稠时,浇热油烘汁,下入炸好的茄夹,翻炒均匀

菜谱创建时间:2012-08-15 20:32:59
换个做法

炸熘茄夹的其他做法


土豆焖饭(电饭锅版)
土豆焖饭(电饭锅版)
评分 8.0 12696 人做过
APP查看详细教程
水煮牛肉 (正宗川味家常)
水煮牛肉 (正宗川味家常)
评分 8.1 6923 人做过
APP查看详细教程
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6398 人做过
APP查看详细教程

毛毛虫豆沙面包
毛毛虫豆沙面包
评分 8.3 13514 人做过
APP查看详细教程
黄油面包卷
黄油面包卷
评分 7.3 20596 人做过
APP查看详细教程
快手炒面
快手炒面
评分 7.8 12426 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


软到不知所措的牛奶卷
软到不知所措的牛奶卷
评分 8.7 25402 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12607 人做过
APP查看详细教程
阿婆手撕包菜
阿婆手撕包菜
评分 7.9 13247 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21104 人做过
APP查看详细教程
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
评分 8.5 23317 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.3 16878 人做过
APP查看详细教程
超级无敌好吃的红烧牛肉
超级无敌好吃的红烧牛肉
评分 8.9 3567 人做过
APP查看详细教程
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
评分 8.6 13981 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 15574 人做过
APP查看详细教程