圣诞姜饼屋

作者： 安的厨房

烤箱温度：180度，15分钟

用料

• 黄油 85克
• 牛奶 85克
• 蜂蜜 250克
• 低粉 670克
• 红糖 250克
• 桔皮
• 杏仁片 适量
• 姜粉 10克
• 肉桂粉 4克
• 小苏打 4克
• 蛋白 70克
• 糖粉 500克

圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

黄油提前融化，加入红糖，用搅拌器搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶、蜂蜜，搅拌均匀

步骤 3

将粉类倒入搅拌盆中，拌和成团

步骤 4

加入切碎的桔皮和杏仁，揉匀

步骤 5

将面团放入保鲜袋，擀成片，放入冰箱，冷藏半小时

步骤 6

取出面团，擀成5mm的薄片，用模型刻出所需的样子，入预热好的烤箱中层，15分钟

步骤 7

蛋白用搅拌器打匀，加入过筛的糖粉，拌匀即可。（无需打发）

步骤 8

烤好的饼干模型用蛋白霜粘上即可，配些圣诞装饰

菜谱创建时间：2012-05-08 17:09:08