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五彩什蔬凉拌菜的做法
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五彩什蔬凉拌菜

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作者: 小艾521
小艾521

五彩什蔬凉拌菜的用料

五彩什蔬凉拌菜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜、胡萝卜洗净擦成丝,木耳泡发洗净择去根蒂、焯水过凉切丝备用,紫甘蓝切丝,干豆腐切丝

步骤 2

摆盘:先把黄瓜丝摆在盘子的底部,拢成一个圆形如图2(可以戴一次性手套来操作比较容易)接着在黄瓜上面铺满紫甘蓝,也尽量保持住圆形的形状,以此类推,逐步放上胡萝卜、木耳,最上面一层铺好干豆腐丝,尽量不要露出下层的菜,干豆腐颜色接近皮肤颜色哈,所以来充当老虎的脸~;用料理剪刀把木耳剪成粗细差不多的条,摆在老虎脸的上方形成一个“王”字;摆上拼好的圣女果爱心眼睛和嘴巴;挑长短不一的胡萝卜丝插在干豆腐之间的缝隙里充当胡子~;最后把干豆腐丝卷成卷当老虎的耳朵~一只温顺善良的小老虎就呈现了哈~调料汁儿:把配料里所有的调料混合好,开动的时候直接拌入蔬菜里即可~

菜谱创建时间:2012-07-14 00:48:59
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