白菜木耳炒粉条

作者： 小艾521

这是道东北家常菜，这道菜里除了大白菜是北京的，木耳和粉条都是俺们千里迢迢从东北老家的我家和相公家背回来的，木耳是相公家的，粉条是俺们家的。就这一道菜，虽然看似普通哈，但看的出俺们对老家的热爱吧，嘻嘻。 北京的白菜吃起来有点水，吃过相公姑姑家的大白菜，自己地里种的，都好大好大一棵，但每一棵都甜丝丝的好吃着呢。

用料

• 白菜 1/4棵
• 木耳 若干朵
• 粉条 一把
• 葱
• 姜
• 盐 5克
• 酱油 5克

白菜木耳炒粉条的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用

步骤 2

白菜切粗丝或片都可以

步骤 3

粉条泡软

步骤 4

热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒至稍微出水

步骤 5

倒入酱油继续翻炒

步骤 6

放入木耳继续翻炒

步骤 7

放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水，稍微炖煮一会，至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦

菜谱创建时间：2012-07-14 00:40:07