清拌黄瓜

作者： 阳阳灿烂

因为想念，所以就来看我们啦！生活中有好多的事情其实很简单，就象这道清拌黄瓜：简单易学，人人包会，清爽可口，四季皆宜。想他就要去看他！

用料

• 黄瓜 3根
• 盐 5g
• 白醋 20g
• 鸡精 2g
• 香油 5g

清拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去皮

步骤 2

用刀背将黄瓜拍碎，斜切成块

步骤 3

调入盐、鸡精、白醋、香油拌匀即可装盘

清拌黄瓜的小贴士

黄瓜要挑选不是很粗的那种，大约3厘米即可。 挑选时不要一味选择直直的那种，弯些的更好！据菜农说现在有一种药，喷洒后一夜弯弯的黄瓜就会变直！----宁可信其有，不可信其无，是不？ 黄瓜洗净后要刮去外皮，否则影响口感，最重要的是去掉表皮的农药残留，对健康有利。

菜谱创建时间：2012-07-13 23:49:26