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清拌黄瓜的做法
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清拌黄瓜

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂

清拌黄瓜的用料

清拌黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净,去皮

步骤 2

用刀背将黄瓜拍碎,斜切成块

步骤 3

调入盐、鸡精、白醋、香油拌匀即可装盘

清拌黄瓜的小贴士

黄瓜要挑选不是很粗的那种,大约3厘米即可。 挑选时不要一味选择直直的那种,弯些的更好!据菜农说现在有一种药,喷洒后一夜弯弯的黄瓜就会变直!----宁可信其有,不可信其无,是不? 黄瓜洗净后要刮去外皮,否则影响口感,最重要的是去掉表皮的农药残留,对健康有利。

菜谱创建时间:2012-07-13 23:49:26
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