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台湾肠仔包的做法
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台湾肠仔包

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作者: 简单煮意
简单煮意

用料

台湾肠仔包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除热狗肠外的所有材料混合搅拌,揉成较光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后取出面团,拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份,取一份面团搓成长条形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷,两头捏紧朝下,排入抹过油的笼屉里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在水温大约30度左右的蒸锅上,等大约20分钟以后开火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后中大火蒸12分钟关火,再闷3分钟即可

菜谱创建时间:2012-05-01 20:01:09
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