小黄鱼粥

作者： 小仕子

用料

• 小黄鱼
• 米
• 河蚬
• 鱼丸
• 玉米粒
• 红椒
• 葱
• 姜
• 盐
• 鸡粉
• 白胡椒

小黄鱼粥的做法步骤

步骤 1

小黄鱼剔出肉来，鱼骨和鱼头熬汤，倒入河蚬，煮开滤去骨头和河蚬，蚬肉剥出来待用

步骤 2

米洗好，加姜片和鱼高汤一用高压锅煮稀饭，煮到八分熟的时候即可

步骤 3

下鱼丸，下玉米粒，加盐和鸡粉，最后下鱼肉，不必煮开，鱼肉变色就关火了，焖熟

步骤 4

下红椒丁和葱碎，下白胡椒、蚬肉

菜谱创建时间：2012-07-14 12:06:35