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草莓菠萝双味果酱的做法
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草莓菠萝双味果酱

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

草莓菠萝双味果酱的用料

草莓菠萝双味果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好新鲜的草莓

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把草莓洗净,再去掉蒂部的托

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水分控净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝去皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把菠萝切成块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把草莓每次放入切菜机中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成细细的小颗粒状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝也放入切菜机中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样切成细小的颗粒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种切碎的果粒放入盆中混合均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把2中果粒、盐和冰糖放入大的锅中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火烧开,撇去浮沫

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至体积约1/2时,把果酱倒入厚底炒锅内继续熬制,并且不断搅动

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到果酱变得浓稠,很容易挂在铲子上

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,晾凉后即可装入玻璃容器中密封保存

草莓菠萝双味果酱的小贴士

1、草莓和菠萝不要打成泥,有些颗粒做出的果酱口感会更好。 2、中间换锅是因为不就钢的大蒸锅底薄,很容易糊底。 3、倒锅后,要不停的搅动,果酱越浓稠越容易迸溅,可以用手拿锅盖辅助遮挡以免烫伤。 4、加入少许的盐可以令果酱不会太齁甜。

菜谱创建时间:2012-07-24 20:12:42
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