将新鲜土豆洗净,煮熟或者蒸熟
将土豆切成大小合适的块,在平底锅中放入少量油,将土豆煎成金黄色
将西红柿洗净去成小块、蔬菜洗净沥干水分,将所有蔬菜放入一个大的盆中,放入蛋黄酱以及适量熟芝麻、海苔碎,拌匀即可