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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

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作者: 紫色透明
紫色透明

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切片后,改切丝,最后切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐所需原料,肉用白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。皮蛋切小丁备用,姜去皮切丝备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖烧锅取出内胆锅,放入清洗过的大米,再加1000ml清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,中小火把水烧开后,转小火加热5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把内胆锅放入焖烧锅内。加入切好的皮蛋丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入腌制好的里脊丁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入姜丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅散后迅速盖上内胆锅盖,再把焖烧锅锅盖合上。中途不要打开,约1-2小时左右再打开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前放入盐调味,再加入2滴香油。把余下的松花蛋丁放入粥内,最后撒上葱花即可

皮蛋瘦肉粥的小贴士

1、松花蛋切得时候,刀刃处涂抹少许油,就不会粘刀了。 2、松花蛋煮过以后,颜色会不那么漂亮。可以留半个出锅以后再放。

菜谱创建时间:2012-03-24 14:14:56
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