菌油山药炒荷兰豆的做法

菌油山药炒荷兰豆

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作者: 素颜生活
素颜生活
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用料  

做法步骤

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  • 山药去皮切薄片,泡在水里防止氧化变色。有些人对山药表皮的粘液过敏发痒,所以最好戴手套操作

  • 荷兰豆撕掉边上坚韧的纤维,洗净备用

  • 热锅放菌油,放生姜炒出香味。下山药片,翻炒一会儿后加一点水,转小火盖上盖子煮三分钟

  • 加入荷兰豆一起开大火快速翻炒,等到荷兰豆都变成深一点的绿色,马上放盐、糖调味,即可出锅

菜谱创建时间:2012-03-16 00:49:05

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