香灼海蜇

作者： 云朵朵

用料

• 海蜇丝
• 大葱
• 姜
• 橄榄油
• 香油
• 盐
• 糖
• 醋
• 生抽
• 鸡精

香灼海蜇的做法步骤

步骤 1

海蜇丝冷开水洗净，沥干水分

步骤 2

葱姜切丝，热锅倒油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精

步骤 3

热油淋海蜇丝上，拌均匀即可

香灼海蜇的小贴士

1、海蜇切记不能用热水煮或烫，容易缩 2、大葱比香葱更适合

菜谱创建时间：2012-03-14 17:24:47