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美极杏鲍菇
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今天推荐的美极杏鲍菇，特别指出加了大蒜。夏日食之能解暑气，不仅可增加营养、给菜提味、改善食欲，还可防治急性菌痢和急性肠炎等多种疾病，但蒜味辛热，也应适量食用。
用料
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杏鲍菇洗净，隔水蒸8分钟
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冷却后，撕成条状，也可切成条状
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加少许盐、糖、蒜末、香油、少许辣酱拌匀，再撒胡椒粉拌拌，最后撒葱花
小贴士
用海鲜辣酱代替鸡精增加鲜味，依个人口味用量。
菜谱创建时间：2012-03-14 19:19:08
