胚芽蛋奶樱桃塔的做法

胚芽蛋奶樱桃塔

作者: 云朵朵
云朵朵
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用料1 

用料2 

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  • 黄油切小料,室温软化

  • 加白糖

  • 用打蛋器打发

  • 分次加入蛋黄液

  • 打匀后加盐

  • 筛入粉类

  • 用手拌合在一起成团

  • 放入冰箱冷藏30分钟以上

  • 松驰好的面团擀开比派盘稍微大一些的圆

  • 用擀面杖去除多余的边料

  • 在底部叉洞

  • 底部涂上一层蛋黄液

  • 170度烤约10分钟至酥脆

  • 黄油室温软化,加白糖打发

  • 融入1/4胚芽

  • 再分次加入蛋液

  • 蛋液全部拌匀后再加入剩下的胚芽拌匀

  • 加入2小匙果酱拌匀

  • 将胚芽奶油蛋奶在凉却的塔底挤一层

  • 将樱桃颗粒码入

  • 再将蛋奶填满整个塔

  • 放入烤箱,180度烤约30分钟

  • 装饰樱桃,淋樱桃汁

菜谱创建时间:2012-03-14 21:43:18

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