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蘑菇荷兰豆的做法
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蘑菇荷兰豆

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

蘑菇荷兰豆的用料

蘑菇荷兰豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中烧锅开水,加入适量的盐和几滴油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后迅速捞出,沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅烧热,加入适量的油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入切好的蒜片翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入用模具切好的红萝卜一起翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻炒一下,将调料混合均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码入盘中

蘑菇荷兰豆的小贴士

1.将原料焯水是为了让不同成熟度的原料一起预熟程度一致; 2.焯水时加入少量的盐和油能保持蔬菜的色泽度; 3.红萝卜不用焯水,直接下入油中炒,是因为红萝卜是脂溶性食物,用油炒才能让我们更好的吸收其红萝卜素等营养; 4.由于所有材料都焯过水,因此不要炒过长时间,加入盐码好味即可。

菜谱创建时间:2012-07-19 21:28:12
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