蚝油三色蔬的做法

蚝油三色蔬

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作者: 尚食之文
尚食之文
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用料  

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  • 将干木耳用凉水浸泡,泡发好后冲洗干净,撕成小朵

  • 卷心菜撕成大片,洗净

  • 胡萝卜洗净去皮,切成象眼片

  • 洋葱切成小丁

  • 炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入洋葱丁,翻炒,放入胡萝卜,翻炒

  • 放入木耳、卷心菜、盐、鸡精,翻炒

  • 放入蚝油,翻炒

  • 炒至菜汁收浓后,盛出装盘即可

小贴士

1、炒青菜适合大火,快速翻炒,有利于保持菜的营养成分。

菜谱创建时间:2012-07-16 19:43:01

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