虫草花煲瘦肉的做法

虫草花煲瘦肉

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游向蓝天的鱼
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用料  

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  • 将虫草花冲洗,用清水略微浸泡

  • 把猪肉剁成肉糜,或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅,然后用勺子将平铺满炖盅底部

  • 然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅

  • 姜切成丝,枸杞洗净倒入炖盅

  • 加水装满炖盅

  • 最后,将炖盅放入蒸锅,蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可

小贴士

1.虫草花的功效:虫草花对女性润肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。北虫草对男性具有壮阳补肾作用,增强体力精力,提高大脑记忆力的功效。
2.猪肉可选3分肥7分瘦的,这样炖出来的肉口感会比较好。
3.口味淡的人,或者只饮此汤不搭配其他菜同食的,不用加盐,非常鲜甜。

菜谱创建时间:2012-07-16 19:35:29
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