虫草花煲瘦肉

作者： 游向蓝天的鱼

用料

• 猪肉 200克
• 虫草花 15克
• 姜丝 适量
• 枸杞 10粒

虫草花煲瘦肉的做法步骤

步骤 1

将虫草花冲洗，用清水略微浸泡

步骤 2

把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部

步骤 3

然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅

步骤 4

姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅

步骤 5

加水装满炖盅

步骤 6

最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可

虫草花煲瘦肉的小贴士

1.虫草花的功效：虫草花对女性润肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。北虫草对男性具有壮阳补肾作用，增强体力精力，提高大脑记忆力的功效。 2.猪肉可选3分肥7分瘦的，这样炖出来的肉口感会比较好。 3.口味淡的人，或者只饮此汤不搭配其他菜同食的，不用加盐，非常鲜甜。

菜谱创建时间：2012-07-16 19:35:29