阿拉棒的做法

阿拉棒

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游向蓝天的鱼
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用料  

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  • 黄油软化后,倒入打散的蛋液(留一些待用)

  • 再倒入糖粉,用勺子将黄油与蛋液,白糖充分搅合匀

  • 然后加入面粉

  • 用勺子搅合在一起

  • 和成面团,静置30分钟松弛

  • 擀成约4mm厚度的长面皮

  • 用锋利的刀切断面皮,宽度也在4mm左右

  • 将切好的条,拧成螺旋状,静置15分钟,再涂上有芝麻的蛋液

  • 放入预热后的烤箱烘烤,烤至表面金黄即可

小贴士

1.黄油自然软化,最好不要到融化的程度。
2.鸡蛋提前拿出恢复室温。
3.每一次搅拌的过程都要充分地搅拌均匀。

菜谱创建时间:2012-07-19 19:18:03

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