春砂仁炖瘦肉的做法

春砂仁炖瘦肉

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作者: 居然
居然

春砂仁炖瘦肉的用料  

春砂仁炖瘦肉的做法步骤

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  • 瘦肉洗干净,剁碎

  • 春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁

  • 瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲

  • 分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气

  • 把材料放入炖盅

  • 加入红枣,倒入水

  • 先用油纸铺盅口

  • 然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用

菜谱创建时间:2012-03-06 16:45:42
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