土豆汉堡的做法

土豆汉堡

用土豆做个汉堡?可能吗?哈哈,只要你有想像力,没有做不了的美食!

作者: tony小屋
tony小屋
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土豆汉堡的用料  

土豆汉堡的做法步骤

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  • 土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟

  • 腊肠或者培根切成丁

  • 玉米青豆清洗干净

  • 热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味

  • 加入玉米青豆翻炒

  • 加入适量的水把玉米青豆煮熟

  • 水收干后放入碗里备用

  • 把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去,但不能切断,到四分之三处就可以

  • 沿着刀痕,把中间的土豆泥挖掉

  • 挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆

  • 撒上马素里拉奶酪,烤盘放入烤箱中层,180度,烤20分钟就可以,吃的时候淋上番茄酱

土豆汉堡的小贴士

1.如果土豆比较大,那就相对多煮一会,为了让土豆完整又入味,可以事先在水里加点盐,这样土豆不会煮的裂开,形状仍旧完好,而且中小火慢煮也好是个好办法,高压锅中小火15分钟就差不多了;
2.如果你在做的过程中不小心把土豆弄碎了,那么就将错就错,把土豆去皮后切成丁,其他做法仍旧一样,这样味道丝毫没有变,甚至可以做成土豆泥都可以;
3.里面的腊肠可以换成培根或者肉末都可以;
4.没有马素里拉奶酪的话,大家可以用超市里买的片状即食奶酪,放在适量的牛奶里煮一下,淋在土豆上味道也一样好啊。
5.吃的时候,土豆皮轻轻一拨就去掉了,很方便,因为烘烤后,土豆皮已经和土豆剥离了。

菜谱创建时间:2012-03-03 23:55:18

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