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汤圆面饼的做法
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汤圆面饼

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作者: tony小屋
tony小屋

汤圆面饼的用料

汤圆面饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在糯米粉里加入温水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后和面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好面,但是发现面团不是很柔软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟,面团浮起说明熟了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的面团掰成小块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才煮熟的小面团放入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团搓长

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成一个个30克左右的小剂子

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个搓圆的剂子,摁扁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入芹菜馅

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包紧封口

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把多余的面团要去掉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团搓圆

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了

汤圆面饼的小贴士

真的非常好吃,这款汤圆面饼的特点就是外皮非常松脆,但是里面仍旧非常软棉,乍一看你肯定不知道这是汤圆做的面饼吧,还以为是什么饼干对吧。我家好男儿吃的那个开心啊。 唯一注意的是,在煎的过程中,面团会略有膨胀,如果发现有炸裂开来的,就说明差不多可以出锅了,不过炸裂其实也没有关系,丝毫不影响这款面饼的美味啊哈哈!

菜谱创建时间:2012-03-03 22:30:45
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