蓑衣凉拌黄瓜的做法

蓑衣凉拌黄瓜

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作者: tony小屋
tony小屋

蓑衣凉拌黄瓜的用料  

蓑衣凉拌黄瓜的做法步骤

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  • 黄瓜清洗干净后在黄瓜两边放两根筷子

  • 90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断

  • 切完一面后把黄瓜翻身

  • 刀的角度改为45度左右,也切成薄片就好了

  • 把切好的黄瓜放入碗里,加少许盐,均匀撒在黄瓜表面,腌制20分钟

  • 把腌制后的水倒掉

  • 加一勺白糖

  • 加两勺生抽

  • 加两勺米醋(白色,黄色均可)

  • 最后再加半勺香油即可

菜谱创建时间:2012-03-03 19:16:55
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