肉末黑木耳

作者： 83小钟

用料

• 黑木耳 适量
• 肉末 少许
• 青红椒 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 姜 少许

肉末黑木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净后，切丝。青红椒切丁。肉，姜切末备用

步骤 2

给木耳丝焯水后捞出沥干水份。（这一步忘拍照了，）

步骤 3

净锅上油，待油热后，下姜末炒香，倒入肉丁翻炒

步骤 4

下少许，酱油，醋，料酒。倒入青红椒丁

步骤 5

下入沥干水的木耳丝翻炒均匀，加盐，鸡精调味后起锅

肉末黑木耳的小贴士

黑木耳：又名云耳，别名黑菜、黑木耳，有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

菜谱创建时间：2011-04-06 17:11:03