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孜然黄金甲土豆的做法
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孜然黄金甲土豆

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作者: 83小钟
83小钟

用料

孜然黄金甲土豆的做法步骤

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步骤 1

小土豆去皮洗净改刀成小块

步骤 2

锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁

步骤 3

中火煎到土豆熟,且两面金黄

步骤 4

倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅

孜然黄金甲土豆的小贴士

.土豆最好选黄心的那种哈,更香。 2.新鲜小土豆的皮就不要削皮了,表面的皮一刮就掉滴 3.最后起锅前,你也可以撒喜你喜欢的味料进去,只要喜欢就好。

菜谱创建时间:2011-04-06 14:20:17
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