欧式咖啡乳加

食尚先生王森
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用料  

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  • 将材料A依次倒入锅中煮至136℃

  • 材料B打发至8分鸡尾状

  • 将步骤1倒入2中边倒入边快速打发

  • 再将材料C、材料D和材料E倒入其中打匀

  • 打匀后倒在不粘布上揉匀,表面沾上奶粉

  • 整成方块状,切成正方体,边长约2cm即可

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