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滋润水果汤的做法
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滋润水果汤

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作者: 小牛
小牛

滋润水果汤的用料

滋润水果汤的做法步骤

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步骤 1

水晶梨、木瓜、无花果洗净后去籽、去核,切成合适大的小块

步骤 2

白木耳、红枣洗净后加适量清水泡发

步骤 3

所有材料放入慢炖锅,一次性加入漫过所有材料的清水,加入适量冰糖,炖至白木耳软滑黏稠即可

滋润水果汤的小贴士

1:各式水果可以自由搭配,无花果无需去皮,没有新鲜的无花果,可用无花果干、蜜饯代替; 2:白木耳要选择颜色微黄、无异味、干燥的为好,颜色太白的,有可能被化学处理过,白木耳一点就能泡发很多,注意用量,泡发后的黄色耳蒂要摘除; 3:喜欢汤汁浓稠、木耳软滑的可以炖久一点,反之可以减少炖制时间; 4:建议用插电的慢炖锅,所有材料放入后,设置时间即可,省事省力,适合上班族,可以乘热喝,也可以放凉后,冰箱冷藏食用。

菜谱创建时间:2011-12-19 15:50:22
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