冰糖鸭梨盅的做法

冰糖鸭梨盅

作者: 夏天雪花
夏天雪花
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用料  

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  • 把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖)

  • 用小刀挖去梨核

  • 将冰糖放入挖去核的空穴中

  • 取蒸锅,将梨放入碗中,放蒸屉上,盖上先前切下的梨“盖

  • 放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可

小贴士

1、一定要趁热吃;
2、吃这个可以清心润肺,清热生津;特别适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。

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