虾仁白菜

作者： AMMA

从小就有个好的生活习惯，爱吃菜。现在这个阶段更是少不了蔬菜了。每天都是大盘子大盘子的往肚子里扒。白菜除了醋溜、凉拌、炖外还有一种吃法，那就是虾仁白菜。AMMA也是特别爱吃。虾仁和白菜都是最低调的食物了，可就这两样凑一起鼓捣一下那品质还不真不是一般的高。不但营养丰富而且味道还透着那么一股子鲜鲜味，再就着扒上两碗米饭那绝对棒！

用料

• 白菜
• 青虾 若干
• 葱
• 姜
• 料酒
• 白糖
• 酱油
• 盐

虾仁白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净斜切片备用

步骤 2

青虾洗净剥去外衣切成寸断备用

步骤 3

起油锅，葱姜爆香

步骤 4

放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色

步骤 5

炒出红油后倒入少量料酒和白糖

步骤 6

放入白菜同炒

步骤 7

炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒

步骤 8

出锅前放入适量盐炒至均匀即可

菜谱创建时间：2012-02-17 16:33:17