豆腐虾仁

作者： 别找麻烦

简简单单一道豆腐虾仁.，味道不错。

用料

• 豆腐
• 淀粉
• 对虾 胡萝卜少许 只
• 淀粉 生姜 蒜子 勺
• 调料:盐 生抽 耗油 白胡椒粉 料酒 克

豆腐虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐 对虾

步骤 2

先把对虾壳剥掉留尾备用

步骤 3

壳剥掉后，加上盐 生抽 耗油 料酒 白胡椒粉拌均匀备用

步骤 4

把豆腐切小块，(大小根据自己喜欢切)

步骤 5

豆腐切好后，锅中倒入清水，放入豆腐焯一下备用

步骤 6

豆腐水焯好后，捞出沥干水份备用

步骤 7

把生姜 蒜子 胡萝卜切碎备用

步骤 8

锅中烧热，倒入食用油，放入虾肉炒变色，捞出备用

步骤 9

锅中烧热，倒入食用油，再放入生姜 蒜子 胡萝卜 加上盐 生抽 耗油 爆香备用

步骤 10

爆香后，倒入清水烧开备用

步骤 11

然后放入豆腐煮两分钟备用

步骤 12

豆腐煮两分钟后，加上虾仁再煮两分钟就可以了。

步骤 13

捞出盘中，加点葱花味道更好吃。

豆腐虾仁的小贴士

忘记买葱了，只加一点点韭菜。

菜谱创建时间：2017-09-08 13:05:39