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大虾炒白菜的做法
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大虾炒白菜

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作者: 杨猫
杨猫
其实做一道酒楼美味也不难,除了看清烹调手法是炒、炖还是炸之外,关键是要把你的味蕾全调动起来,仔细搜索出该道菜里的所用的调味料,像这一道简单的大虾炒白菜,更不难“模仿”了!

用料

大虾炒白菜的做法步骤

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步骤 1

大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段

步骤 2

锅内放油,放葱姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油

步骤 3

加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味

步骤 4

放入香菜段,炒匀装盘即可

菜谱创建时间:2011-04-02 11:07:57
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