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西红柿炖茄子的做法

西红柿炖茄子

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作者: 青蕊食光
青蕊食光
酸甜微辣口感,不需要油炸,低脂营养健康,茄子粘粘糯糯的,汤汁拌饭太香了!

用料

西红柿炖茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去皮切滚刀块,用淀粉裹匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿和青辣椒切块备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灵魂酱汁:生抽,蚝油,蕃茄酱,红薯淀粉各1勺,老抽半勺,水半碗,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里少许油,把茄子煎至两面金黄色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿和青辣椒炒软。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁和煎好的茄子倒入锅中,转小火将汤汁煮至浓稠即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒入葱花,超级下饭的西红柿炖茄子做好啦!一定要拌着白米饭吃~

菜谱创建时间:2023-11-21 13:43:56
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