冻干水果片

作者： 云朵朵

用料

• 苹果 若干
• 芒果 若干

冻干水果片的做法步骤

步骤 1

准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉

步骤 2

将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中

步骤 3

芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片

步骤 4

将水果片整齐地码在风干盘上

步骤 5

135℉风干12小时左右

步骤 6

装入密封袋中冷冻保存

冻干水果片的小贴士

1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电 2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定 3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好 4、冷冻保存可使水果片更脆 5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法

菜谱创建时间：2012-02-16 14:29:38