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春笋焖肉酱的做法
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春笋焖肉酱

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作者: 杨猫
杨猫
上菜,昨天胃口不好,害得老郭陪我喝稀饭,不过,也没亏待他,弄了一个很开胃的小菜,老郭说不错,配稀饭好,配馒头或面条也不错。

用料

春笋焖肉酱的做法步骤

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步骤 1

猪肉剁碎,春笋去皮切大块焯水后切小粒,香茹泡发后切小粒

步骤 2

锅内热油,七成热下姜米爆香,放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖,放入春笋、香茹,放少许水,改小火炖至水收干

步骤 3

加鸡精,临起锅前下入葱花即可

菜谱创建时间:2011-04-01 14:13:03
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