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春笋焖肉酱
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作者:
杨猫
春笋焖肉酱的用料
猪后腿肉 少许
春笋 适量
香菇 少许
姜 少许
葱 少许
老抽 少许
盐 适量
糖 少许
鸡精 少许
料酒 少许
春笋焖肉酱的做法步骤
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步骤 1
猪肉剁碎,春笋去皮切大块焯水后切小粒,香茹泡发后切小粒
步骤 2
锅内热油,七成热下姜米爆香,放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖,放入春笋、香茹,放少许水,改小火炖至水收干
步骤 3
加鸡精,临起锅前下入葱花即可
菜谱创建时间:2011-04-01 14:13:03
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