萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干炒腊肉

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作者: 杨猫
杨猫
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用料  

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  • 锅内热水,放入腊肉、花椒、一部份葱姜,料酒,煮至腊肉断生,取出晾凉后切片备用

  • 萝卜干改刀成小条,青红椒切丝,葱切段,姜蒜切片

  • 炒锅内热油,六成热时,放入葱姜蒜炝锅,随即下入剁椒炒香

  • 放入萝卜干煸至发干后,依次放腊肉、青红椒,等青红椒断生后即可起锅

菜谱创建时间:2011-03-31 19:00:08
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