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羊肉暖锅的做法
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羊肉暖锅

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作者: 杨猫
杨猫

羊肉暖锅的用料

羊肉暖锅的做法步骤

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步骤 1

洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片

步骤 2

羊肉切块后焯水洗净浮沫

步骤 3

锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味

步骤 4

放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒

步骤 5

放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

步骤 6

加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)

步骤 7

加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

步骤 8

加入西红柿,烧两分钟即成

羊肉暖锅的小贴士

1.西班牙辣椒粉是一种有甜味的辣椒粉,如是嗜辣的筒筒,换成普通辣椒粉也行!

菜谱创建时间:2011-03-31 18:33:27
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